صوابع زينب من اشهر الحلويات الشرقية اللذيذه والتى يمنكك تحضيرها بكل سهولة في البيت.
الوصفه سهله وسريعه التحضير هيا بنا لتجهيز الوصفه.
مكونات صوابع زينب
- كوب سميد.
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ربع كوب زيت.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- فانيليا.
- ماء.
- زيت.
- 2 كوب من السكر.
- ليمونة.
طريقة تحضير الشربات
فى اناء فارغ على النار ضعي السكر مع الماء والليمون واتركيهمحتى يصبح القوام ثقيل مثل العسل.
طريقة تحضير صوابع زينب
ضعي الدقيق والسميد مع الماءواعجنى بشكل جيد.
يمكن استخدام العجان الكهربائى.
ضعى عليهم السكروالزيت واستمرى فى العجن بشكل مستمر.
ضعى الخميرة واستمرى فى العجن حتى يتماسك الخليط بشكل جيد.
قطعى العجين الى قطع صغيرة وافرديها على شكل صوابع.
فى صنية على النار ضعي بها الزيت بكمية كبيرة وانتظرى حتي يتم الغليان.
ضعى الصوابع داخل الزيت حتى تمام التحمير.
ضعى عليها الشربات وتقدم باردة.
وبالف هنا وشفاء.