اسهل طريقة لعمل بسكويت العيد في البيت زي المحلات
- ياتي العيد كل سنة وتبحث السيدات دائما عن اسهل طريقة يتم من خلالها تجهيز وصفات وحلويات العيد، واليكم اليوم اسهل طريقة لتجهيز بسكويت العيد مثل المحلات.
المكونات
- 3 كوب من الدقيق.
- 2 بيضة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
- 1 كوب من الزبدة.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- ناتي بوعاء كبير ونضع بداخله الدقيق، والملح، البيكنج بودر. ونقلب بشكل جيد ونتركه جانبا.
- ناتي بوعاء اخر ونضع بداخله السكر والزبدة ويتم خفقهم بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي، للحصول علي قوام كريمي.
- بعد الحصول علي هذا الخليط، نضيف الفانيليا واللبن اثناء الخفق بالمضرب الكهربائي.
- ثم نضيف بعد ذلك نضيف خليط الدقيق الذي قمنا بتجهيزه سابقا. اثناء استخدام المضرب الكهربائي.
- يتم ضرب الخليط بشكل جيد حتي يتم الحصول علي عجينة طريه متماسكة.
- تغطي العجينة بشكل جيد لمدة نصف ساعة.
- يتم وضع العجينة داخل مكينة البسكويت للحصول علي الشكل الذي نريده، مع تغير الاشكال.
- يتم رص البسكويت داخل صينية يتم رشها بالسمن سابقا.
- يوضع البسكويت في الفرن علي درجة حرارة 170 درجة مئوية. لمدة عشر دقائق.
طريقة التقديم
- يخرج من الفرن ويترك حتي يصبح بارد، ويقدم في الطبق مع الشاي او الحليب.
- وبالف هناء وشفا.