اسهل طريقة لعمل العدس الاصفر في البيت
- العدس الاصفر من اشهر الاكلات المصرية الشعبية، وعلي الرغم من شهرته الواسعه الا ان كثير من سيدات البيوت تفشل في تحضيرها ولكن اليكم اليوم اسهل طريقة لعمل العدس الاصفر في منزلك.
المكونات
- نصف كيلو عدس أصفر.
- 5 أكواب من الماء.
- بصلة مفرومة ناعم.
- جزرة مقطعة.
- فلفل اسود.
- ملح.
- ملعقة كمون.
- طماطم.
طريقة التحضير
- نغسل العدس بشكل جيد ويتم تصفيته بشكل جيد.
- نضع في اناء الماء ونضع علية العدس ويوضع علي النار حتي يلين بشكل جيد لمدة ربع ساعة.
- ويوضع بداخله الطماطم والجزر.
- بعدها نضعه في الخلاط ويفرم جيدا.
- يتم تحمير البصلة بشكل جيد.
- يوضع الخليط علي النار مرة اخري ويوضع علية الكمون والملح والبصل التي قمنا بتجهيزها.
- يوضع كل ذلك علي النار لمدة 10 دقائق.
طريقة التقديم
- يوضع في طبق مع سلطة او خضار.
- وبالف هناء وشفاء.