طريقة عمل المكرونة في البيت
- المكرونة من الوصفات الشهيرة جدا ليس في مصر بس ولكن علي مستوي العالم، واكبر دليل علي ذلك وجود مطاعم مخصوص للمكرونة فقط في جميع انحاء العالم.
- وعلي الرغم من انها وصفة ساهلة وسريعة الا ان كثير من سيدات البيوت يفشل في تحضيرها. كيفية تحضير المكرونة في البيت؟
المكونات
- كيس مكرونة بمقدار نصف كيلو.
- 2 ملعقة من السمن او الزيت حسب الرغبة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ماء عادي.
- اناء فارغ.
- نار للتسوية.
- مرقة دجاج.
طريقة التحضير
- نضع الاناء الفارغ علي النار بعد غسلة جيداً، ونضع به السمن وننتظر حتي تسيح السمن بشكل جيد.
- نفرغ عليها المكرونة ونقلب باستمرار بشكل جيد حتي يصبح محمرة، ونضع عليها الماء حتي يغطي المكرونة بشكل جيد.
- ضيفي عليها الملح و مرقة الدجاج لاعطاء طعما رائعا ويمكنك عدم اضافتها اذا كنتي لا تفضليها.
- حركي مرة واحده للذوبان الملح.
- غطي الاناء و اتركيه علي النار حتي يشرب الماء كاملاً. اي حوالي نصف ساعة.
طريقة التقديم
- ارفعي الاناء من علي النار و اضيفه في اطباق، ويقدم للضيوف او العائلة وبالف هنا وشفاء.