ازاي ممكن تعمل كريب المحلات في البيت
- يعد الكريب من اشهر الوصفات المعروفة علي مستوي الشرق الاوسط، واول دولة ظهر فيها الكريب هي فرنسا وكان كريب النوتيلا. وكان من الحلويات ولكن عند دخوله مصر ظهر الكريب الحادق وتم اضافة الجبن واللحم والفراخ وغيرها من الاطعمه الاخري. كيفية عمل كريب المحلات في البيت؟
- علي الرغم من شهر الكريب الكبيرة داخل الدول العربية، الا ان كثير من الاشخاص يفشل في تحضيره، واليوم سوف نعرف اسهل طريقة لعمل كريب المحلات في البيت.
مكونات عجينة الكريب
- بيضة.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب من الحليب.
- كوب من الماء.
- 2 ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الدقيق مع الحليب والزيت و البيضة والماء ونضربهم ببعض، ونضع عليهم السكر اثناء هذه العملية، ونضيف عليها باقي المكونات الفانيليا والملح، حتي يصبح متماسك بشكل جيد.
- ونحاول معادل الخليط بالماء او الدقيق علي حسب الاحتياج.
- ناتي بعد ذلك بوعاء فارغ ونضعه علي النار ونضع قليل من الزيت ونضع جزء من الخليط داخل الوعاء بشكل دائري.
- ونتركه بدون تقليب حتي يصبح مثل الفطير.
طريقة التقديم
- ناتي بالطعم الذي تفضله وتضعه علي الكريب مع اضافة القليل من الجبن الموتزاريلا و يمكنك لفه بشكل دائري او بشكل مثلث مثل المحلات وبالف هنا وشفاء.