ازاي تعملي الكنافة في البيت باسهل طريقة
- الكنافة من اشهر انواع الحلويات اللي ممكن تعمليها في البيت بكل سهولة، ولكن رغم شهرة حلويات الكنافة الا ان كثير من سيدات البيوت يفشل في تجهيزها.
- ويوجد انواع كثير لطريقة عمل الكنافة، منها الكنافة العادية، و الكنافة بالمكسرات، و الكنافة بالقشطة، وغيرها من الانواع الاخري التي لا تنتهي. ويمكنك حشو الكنافة باي شئ ترغبي به . واليوم سوف نعرف اسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت. ما هي اسهل طريقة لعمل الكنافة في البيت؟
المكونات
- 1 كيلو كنافة.
- كوب من السمن السائل.
- 2 كوب من السكر.
- مكسرات او قشطة حسب رغبة الحشو.
- ملعقة من القرفة حسب الرغبة.
- كوب من الماء.
- صينية فارغة.
مكونات شربات الكنافة
- حلة فارغة.
- نصف كيلو سكر.
- مياة.
- عدد 2 لمون.
طريقة التحضير
- نقوم اولا بتحضير شربات الكنافة.
- نضع الحلة علي النار ونضع بها السكر والماء حتي يغطي الماء السكر جيدا ونضع عليها الليمون ونتركها تغلي لمدة نصف ساعة حتي يصبح مثل العسل.
ثانياً نقوم بتجهيز الكنافة.
- ادهني الصينية بقدر كافي من السمن.
- اخلطي المكسرات بالقرفة جيدا.
- ادهني الكنافة بالسمن عن طريق فرشاة حتي تصبح لينة، او رشي عليها كمية من السمن وقلبيها جيدا.
- اقسميها نصفين وضعي نصفها في الصينية بشكل جيد، ثم ضعي بعد ذلك الحشو الذي ترغبي فيه سواء كان مكسرات، قشطة، كريمة، شكولاتة، اي شئ تفضليه. وضعي عليها النصف الاخر من الكنافة، وبذلك نكون وضعنا نصف الكمية علي جزء من السمن في الصينية وبعدها وضعنا الحشو وبعدها وضعنا النصف الاخر.
- نضعها في الفرن حتي تمام التسوية، علي درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
طريقة التقديم
- عند اخراجها من الفرن نكون قد جهزنا الشربات الخاص بها، نرش عليها بشكل كامل حتي يمتزج مع بعضها البعض.
- تقطع بشكل مربع او مثلث وتوضع في اطباق.
- وتقدم للضيوف او العائلة، وبالف هنا وشفا.